S𝖙𝖎𝖗-𝖋𝖗𝖎𝖊𝖉 B𝖗𝖔𝖈𝖔𝖑𝖑𝖎 𝖆𝖓𝖉 𝖈𝖆𝖗𝖗𝖔𝖈𝖔𝖑𝖑𝖎 𝖆𝖓𝖉 𝖈𝖆𝖗𝖗𝖊𝖉 ריקבון – 1 (קצוץ דק) בצל – 1 (קצוץ דק) שום – Three תרמילים (קצוצים) צ’ילי ירוק טרי או צ’ילי אדום – 1 (פרוס דק) אבקת צ’ילי – 1/Four כפית אבקת כוסברה – 1/Four כפית אבקת Saunf – 1/2 כפית עלי קארי – ענף עלי כוסברה – חופן (קצוץ) שמן בישול – 2 כפות מלח לפי הטעם שיטה 1. מחממים מחבת עם שמן בישול. 2. מוסיפים בצל קצוץ, שום וצ’ילי. 3. מטגנים עד שהבצל הופך שקוף. 4. מוסיפים ברוקולי וגזר קצוצים. 5. מערבבים היטב ומבשלים. 6. כשהוא חצי מבושל, מוסיפים צ’ילי, אבקת כוסברה, עלי קארי ומלח לפי הטעם ומקפיצים. 7. מטפטפים כמה טיפות מים חמים ומטגנים תוך ערבוב עד שהגזר והברוקולי מתבשלים. 8. מוסיפים פנימה אבקת saunf, מערבבים היטב ומכבים את הלהבה. 9. מוסיפים פנימה עלי כוסברה קצוצים, מערבבים ומגישים עם אורז או צ’פטי או שתוכלו להשתמש כמלית לעטיפה.
