P𝖆𝖑𝖆𝖐 U𝖙𝖙𝖍𝖆𝖕𝖕𝖆𝖒 🍃🍃🍽 עוגת תבנית אורז הודי וירוקים בציפוי בצל וגזר מרכיבים עלי פאלאק – חופן ג’ינג’ר סמיך/21 ס”מ עטלף – 2 ס”מ בצק – 2 (פרוס דק) גזר – 1 (מגורר) כוסברה עלים – חופן (קצוץ) אבקת Saunf – 1/2 כפית מלח לפי הטעם שמן בישול שיטה 1. להלבין עלי פאלאק. 2. מסננים מים ומניחים להם להתקרר. 3. מעבירים לצנצנת מיקסר, מוסיפים ג’ינג’ר וזרעי כמון. 4. טוחנים לעיסה חלקה ללא הוספת מים. 5. מעבירים לקערת ערבוב, מוסיפים פנימה את בלילת הדוסה ומערבבים היטב. 6. לציפוי, משלבים בצל פרוס, גזר מגורר, עלי כוסברה קצוצים, אבקת סאונה ומלח לפי הטעם ושומרים בצד. 7. מחממים מחבת טפלון שטוחה או מחבת דוסה. 8. כשהמחבת חמה מוסיפים בלילת מצקת קטנה ומורחים אותה בצורה עגולה קטנה. 9. מפזרים 2 כפות מתערובת הציפוי ומטפטפים כמה טיפות שמן. 10. מכסים אותו במכסה ומבשלים על להבה נמוכה עד לבישול. 11. מגישים חם עם סמבהר וצ’אטני.
Looks delicious
Soooo good 😍🤤
Looks so good!! 😍