מתכון עוף

manestra מנה יוונית מנחמת עשויה אורזו ובשר בקר טחון (טבעוני עליון) a

manestra 🇬🇷 מנה יוונית מנחמת עשויה אורזו ובשר בקר טחון (טבעוני טבעוני) ומתובלת במרכיבי קינמון ונענע (מנה אחת): – half בצל קטן, חתוך לקוביות – 1 שן שום, קצוצה – half חבילה טבעונית טחון – 2 כפיות רסק עגבניות – 1/four כפית קינמון טחון – 1 כפית נענע טרייה קצוצה דק – half פחית עגבניות קצוצות – 1 מנת פסטה אורזו – half כפית סוכר – חופן תרד (לא חובה) – שיטת פרמזן או נוצ’ טבעוני : – קבלו מחבת או סיר על אש בינונית והוסיפו מעט שמן ואחריו את הבצל והשום – תנו להזיע לכמה דקות ואז הוסיפו פנימה את הטחון הטבעוני ובשלו עוד כמה דקות לפני שמוסיפים את רסק העגבניות, הקינמון והנענע. – מוסיפים מלח ופלפל – מבשלים עד לריח קל ואז שופכים פנימה את העגבניות הקצוצות ומערבבים לאיחוד – אז רוצים להוסיף בערך 150 מ”ל מים וגם את פסטה האורזו הלא מבושלת – מביאים לרתיחה ואז מנמיכים לרתיחה ומצפים מכסה מלמעלה כדי לתת לפסטה להתבשל (מערבבים כל כמה דקות כדי לוודא שהאורזו לא יידבק למחבת) – לאחר שהפסטה מבושלת, מערבבים פנימה את התרד והסוכר ולאחר מכן טועמים ומתבלים בהתאם עם עוד מלח ופלפל אם צריך – צלחת ומגישים עם פרמזן/נוץ’ טבעוני

Related Articles

14 Comments

  1. Ooh I’ve never heard of this dish before! Looks amazing, will have to give it a go 🙂💚

  2. #vegan #easyvegan #veganfoodporn #easyvegan #londonvegan #londonfood #londonfoodie #foodiesofinstagram #foodiesoflondon #whatveganseat #veganfoodshare #veganinstaclub #vegetarian #simplevegan #veggie #veganrecipes #pasta #vegetarianrecipes #pescatarian #foodoftheday #ukvegan

Back to top button