C𝓱𝓸𝓬𝓸𝓵𝓪𝓽𝓮 C𝓾𝓹𝓬𝓪𝓴𝓮𝓼 𝔀𝓲𝓽𝓱 B𝓾𝓓𝓽𝓻 𝓸𝓼𝓽𝓲𝓷𝓰 קרם חמאה ציפוי חמאה – 150 גרם אבקת סוכר – 2 כוסות (להתאים לפי הטעם) מלח – קורט תמצית וניל – 2 כפיות חלב / שמנת- 2 כפות להקציף חמאה עד לקבלת קרם. מוסיפים מחצית מהסוכר ומקציפים במהירות בינונית. מוסיפים את יתרת הסוכר ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים מלח, תמצית וניל וחלב ומקציפים עד שהוא ניתן למריחה. מרכיבים יבשים לקאפקייקס קמח רגיל – 100 גרם אבקת אפייה – 3/Four כפית סודה לשתייה – 1/2 כפית אבקת קקאו – 50 גרם מלח – 1/Four כפית חומרים רטובים ביצים – 2 סוכר חום – 1/2 כוס סוכר גולמי – 1/2 כוס תמצית וניל – 2 כפית חלב חמאה – 1/2 כוס חלב – 2 כפות חמאה/שמן מומסת – 1/Three כוס שיטה 1. מרפדים תבנית כוסות עם ספינות עוגה. 2. מחממים תנור ל-180 מעלות. 3. מערבבים את כל החומרים היבשים בעזרת מטרפה. 4. מקציפים בקערה גדולה את כל החומרים הרטובים עם סוכר מלבד חלב. 5. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים רטובים בשתי קבוצות ומקפלים פנימה בעדינות. 6. מוסיפים את החלב אם הבלילה סמיכה מדי. 7. יוצקים את הבלילה לבלילה עד לחצי מלא. 8. אופים במשך 20 דקות או עד שקיסם הננעץ יוצא נקי. 9. תן לזה להתקרר לגמרי. 10. מעבירים למגש ומקפיאים עם קרם חמאה.
