B𝖗𝖔💖 צ’ילי אדום (פרוס ) – 1 (אופציונלי) או אבקת פלפל שחור – 1 כפית גבעול עלי כוסברה – 1/Four כוס (קצוץ גס) מיץ ליים – 1 כף מים – 2 כוסות חלב קוקוס – 1/Four כוס (לשמור קצת לקישוט) מלח לפי הטעם עלי כוסברה לקישוט שיטת הקישוט 1. מחממים מחבת עם שמן שמן. 2. מוסיפים שום פרוס, שאלוט, ג’ינג’ר, צ’ילי וכוסברה. 3. מטגנים עד שהבצל הופך שקוף. 4. מוסיפים 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה. 5. מוסיפים פנימה פרחי ברוקולי ומלח. 6. מבשלים עד שהברוקולי רך. 7. מכבים את הלהבה ומוסיפים חופן תרד. 8. מניחים לו להתקרר. 9. העבירו את התערובת לעיל לצנצנת הבלנדר, הוסיפו כמה טיפות של מיץ ליים וערבלו עד לקבלת מרקם חלק. 10. מעבירים את המרק המעורב למחבת ומבשלים במשך 6 דקות על להבה נמוכה. (אין להרתיח את המרק) 11. מוסיפים מיץ ליים, מלח לפי הטעם וחלב קוקוס. 12. מערבבים היטב ומכבים להבה. 13. מגישים בקערות עם פרוסות בגט קלויות.
