𝓥𝓮𝓰𝓮𝓽𝓪𝓻𝓲𝓪𝓷 𝓡𝓸𝓳𝓪𝓴🥗 סלט פירות וירקות ג’אווה עם רוטב חריף, חריף ומתוק מרכיבים מרכיבים – 1/Four כוס (פרוס) תפוח ירוק – 1 כל נבט – א חופן (השתמשתי באספסת) בוטנים קלויים פגומים – כף שומשום קלוי – כפית להלבשת סוכר דקלים – Four כפות מים Four כפות מלח – 1/Four כפית צ’ילי אדום תאילנדי טרי או צ’ילי יבש – half of כפית (קצוץ דק) מיץ ליים – 11/2 כף שיטה 1. ממיסים סוכר דקלים ומים בסיר ומביאים לרתיחה. 2. מוסיפים צ’ילי קצוץ, מלח ונותנים לזה להתבשל. 3. מוסיפים מיץ ליים ומבשלים עד שהוא הופך לרוטב סמיך. 4. פורסים את כל הירקות והפירות לחתיכות בגודל ביס. 5. מוסיפים רוטב וזורקים הכל. 6. מעבירים לצלחת, מפזרים בוטנים קלויים ושומשום. 7. מעלים מעט נבטים ומגישים.
