😍 לתוך פילה) משחת שום ג’ינג’ר – 1 כפית טימין מיובש – 1 כפית פפריקה או אבקת צ’ילי – 1/2 כפית אבקת פלפל שחור – 1 כפית מיץ לימון – כפית שמן זית – כף מלח לפי הטעם למילוי חסה – כוס (קצוצה דק) עגבנייה – 1 (פרוסה דק) מלפפון – 1/2 (מיונז פרוס דק – 2 כפיות (לא חובה) שחור אבקת פלפל – כפית שיטה 1. מרינד את פילה העוף עם החומרים הנ”ל ונותן לו לשבת במשך שעה. 2. מחממים מחבת, מוסיפים כף שמן שמן ומטגנים את העוף עד שהוא רך. 3. פורסים. העוף המטוגן. 4. מניחים את הצ’פטי או עוטפים בצלחת, מורחים את פרוסות העוף. 5. לאחר מכן מורחים מלפפון, פרוסות עגבנייה וחסה. 6. מטפטפים מעט אבקת מאיו ופלפל. 7. מקפלים לאריזות ומגישים.
