𝓢𝓽𝓲𝓻-𝓯𝓻𝓲𝓮𝓭 𝓑𝓵𝓪𝓬𝓴 𝓟𝓮𝓹𝓹𝓮𝓻 𝓢𝓝𝓷 𝓒𝓱𝬓 ציפורן (קצוצה דק)…

𝓢𝓽𝓲𝓻-𝓯𝓻𝓲𝓮𝓭 𝓑𝓵𝓪𝓬𝓴 𝓟𝓮𝓹𝓹𝓮𝓻 𝓢𝓝𝓷 𝓒𝓱𝬓 ציפורן (קצוצה דק) ג’ינג’ר – אורך 2 ס”מ (פרוס דק) בצל לבן – 1 (חתוך לקוביות) בצל אביבי – Three גבעולים (חתוכים לאורך half of ס”מ) אבקת פלפל שחור – 2 כפות (טחון גס מלח לפי הטעם / רוטב סויה קל – 1 כף פלפל אדום וירוק חתוך לקוביות – 1 כוס שמן בישול – Four כפות למרינדה חזה עוף – 400 גרם (חתוך לקוביות קטנות) רוטב סויה – 1 כף / מלח לפי הטעם אבקת פלפל שחור – half of כפית תירס קמח – 2 כפיות מרימים את העוף עם המרכיבים לעיל ונותנים לו לשבת במשך 15 דקות. שיטה 1. מחממים מחבת גדולה או ווק עם כף שמן. 2. מוסיפים פלפלים צהובים ואדומים ומטגנים כדקה, שומרים בצד. 3. מוסיפים Three כפות שמן לאותה מחבת, מוסיפים שום קצוץ, ג’ינג’ר פרוס, בצל לבן ומאדים דקה. 4. מוסיפים את קוביות העוף במרינדה, מערבבים ומבשלים על להבה גבוהה עד שהעוף רך. 5. מוסיפים אבקת פלפל שחור גרוס גס. 6. מוסיפים מלח לפי הטעם או רוטב סויה, מערבבים היטב ומטגנים עד שהעוף מצופה כולו בפלפל שחור. 7. מוסיפים פלפל אדום וירוק מוקפץ ומטגנים כדקה. 8. מכבים להבה, מקשטים בבצל אביב ומגישים עם אורז חם.