מתכון עוף
𝓗𝓸𝓶𝓮𝓶𝓪𝓭𝓮 𝓑𝓸𝓾𝓷𝓽𝔂 𝓑𝓪𝓻𝓼 קוקוס מיובש – 120 גרם דל שומן מי ממותק

🥥🍫𝓗𝓸𝓶𝓮𝓶𝓪𝓭𝓮 𝓑𝓸𝓾𝓷𝓽𝔂 𝓑𝓪𝓻𝓼 יובש 350 גרם מלח מעט שיטה 1. מערבבים יחד קוקוס וחלב מרוכז דל שומן בקערה גדולה. התערובת צריכה להיות דביקה. 2. מעבירים למגש מרופד בנייר אפייה ומפזרים בצורה אחידה בעזרת מרית שטוחה. 3. מכניסים למקפיא למשך שעה להתמצקות. 4. חותכים למלבנים קטנים ומעצבים אותו בעזרת הידיים כדי שיהיה מוצק. 5. מכניסים שוב למקפיא ל-5 דקות או עד שמכינים את השוקולד לציפוי. 6. קוצצים שוקולד מריר, מוסיפים קורט מלח ובאמצעות מיקרוגל או רתיחה כפולה, ממיסים את השוקולד המריר. 7. בעזרת שני מזלגות טובלים כל חפיסת קוקוס בשוקולד מריר מומס עד לכיסוי מלא. 8. מניחים אותו על מגש מרופד בנייר אפייה, מקררים עד שהשוקולד מתמצק ונהנים מחטיפי שפע ביתיים.