💆 אורז במים למשך הלילה. 2. ממיסים את אבקת הג’גרי ב-Three כוסות מים ומסננים דרך מסננת. 4. מסננים מים מאורז ספוג. 5. מערבבים אורז, קוקוס מגורר וכוס מים עד לקבלת תערובת חלקה מאוד. 6. מוסיפים עוד כוס מים ומערבבים. 7. במחבת עם תחתית כבדה, הוסיפו מי ג’יג’רי והביאו לרתיחה. 8. כשהמים רותחים, מוסיפים את תערובת האורז והקוקוס תוך כדי ערבוב מתמיד. 9. מנמיכים את הלהבה לנמוכה, מערבבים ומבשלים כ-15 דקות. 10. לאחר מכן מוסיפים גהי לאט לאט וממשיכים לערבב. 11. תוך מספר דקות, החלווה תהיה מבריקה ועבה יותר מבלי להידבק למחבת. 12. מוסיפים אבקת הל ומערבבים, מכבים את הלהבה. 12. מעבירים את תערובת החלווה למגש המשומן. 14. מניחים לה להתקרר, חותכים ליהלומים ומגישים.
