𝐁𝐞𝐞𝐭𝐫𝐨𝐨𝐭 𝐰𝐡𝐞𝐚𝐭 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐨𝐢𝐭𝐡 𝐢 𝐜𝐞 תוספות גבינת מוצרלה מגורדת – half of כוס שמן זית – 2 כפות בצל לבן, פטריות כפתורים – 1 כוס (חתוכה לפרוסות דקות) רוטב נענע עלי נענע – half of כוס עלי כוסברה – half of כוס שאלוט – 1 שום – 1 ציפורן ג’ינג’ר – חתיכה קטנה מיץ לימון – 1/Four כפית אבקת כמון – 1/Four כפית מלח לפי הטעם מים – 1 כף מערבבים את המרכיבים לעיל לעיסה חלקה. בצק פיצה קמח חיטה – 1 כוס מיץ סלק – half of כוס אבקת אפייה – 1 כפית (לא חובה) סוכר – half of כפית מלח – half of כפית שמן זית – כף 1. בקערה גדולה טורפים יחד את קמח החיטה, אבקת האפייה, סוכר ומלח. 2. מוסיפים את המים ושמן הזית, ובעזרת מרית מערבבים יחד את החומרים עד לקבלת תערובת אחידה. 3. ללוש את הבצק לכדור חלק. 4. נותנים לו לנוח 15 דקות. 5. כשמוכן לאפייה, מחממים את התנור ל-225 מעלות צלזיוס. 1. בעזרת מערוך משטחים את הבצק לדיסק. 2. מניחים אותו על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומותחים אותו לגודל הדרוש. 3. מרימים את שולי הבצק למעלה ליצירת שפה מסביב לקצוות. 4. מברישים את החלק העליון בשמן זית. 5. מורחים את רוטב הנענע. 6. מפזרים מעט גבינה לפני שמוסיפים ירקות. 7. מעליהם פטריות פרוסות, בצל וגבינה. 8. מטפטפים מעט שמן זית. 9. אופים במשך 20 עד 25 דקות או עד שהקרום והגבינה מזהיבים. 10. הניחו לו לשבת 5 דקות, פורסים ומגישים. אפייה ביתית
Omg..looks so yum!!