מתכון עוף

פרק 1000 שלי עדיין מנסה לנצל את כל הקישואים מקופסת הירקות שלי (ו

פרק 1000 שלי עדיין מנסה לנצל את כל הקישואים מקופסת ה- lidlgb טבעות שלי (מאז לא תדאגו הם לא תבשילו בחלק האחורי של המקרר ב-Three השבועות האחרונים) הפעם הוקפנו קישואים ושעועית חמאה על מצע טחינה ויוגורט סויה. מתובל לזיון בלימון, צ’ילי, מלח ופלפל. טעמים פשוטים שעובדים כל כך יפה. עבור המנה האחת השתמשתי בקישוא אחד בגודל בינוני ופשוט חתכתי אותו דק. הקפצתי חצי בצל אדום, מעט שן שום (טחונה) וקצת צ’ילי אדום חתוך לקוביות במשך 10-15 דקות על אש נמוכה לפני הוספת הקישואים (בתוספת מלח ופפיון). הגבירו את האש לכמה דקות לפני שחזרו לנמוך, הוסיפו שעועית חמאה והצמידו מכסה למשך 15 דקות בערך. אחר כך מתבלים במיץ לימון, עוד מלח ופלפל וגם קצת עשבי תיבול מעורבים. עבור היוג – רק ערבב בערך 2 כפות יוג עם 1 כף טחינה, בתוספת מלח, פלפל וסחיטה טובה של מיץ לימון. מקציפים אותו כך שיהיה ללא גושים ומערבלים על הצלחת לפני שמוסיפים את הקישואים. לסיים עם טפטוף של שמן זית הטוב ביותר שלך וקצת שומשום. תהנה Xxxxx

Related Articles

8 Comments

Back to top button