מתכון עוף

עדשים-קארי (4 מנות). 1 כף שמן קוקוס 1 כפית אבקת הל 1 כף גרה…

עדשים-קארי (Four מנות). 1 כף שמן קוקוס 1 כפית אבקת הל 1 כף גראם מסאלה 1 כפית כורכום 1 כפית ג’ינג’ר, מגוררת דק 2 שיני שום, סחוצות 1 בצל, קצוץ דק 1 כף רסק עגבניות 2 עלי דפנה 2 כף יד 2 ציפורן בטטה, סיר 1 ציפורן 1, כף יד 1, כף יד 1, כף יד 1, בצל 100 גרם עדשים 400 גרם עגבניות קצוצות half of לימון, רק מיץ three ד”ל מים 100 גרם תרד 4-5 כפות חלב קוקוס 1 half of כפית מלח. שיטה: מוסיפים במחבת שמן קוקוס, הל, גראם מסאלה, כורכום, ג’ינג’ר, שום, בצל ורסק עגבניות ונותנים לו אדים. מוסיפים את שאר החומרים (למעט תרד וחלב קוקוס), מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 30 דקות. מוסיפים תרד, מבשלים כ-5 דקות. מערבבים חלב קוקוס ומוסיפים מעט מלח. מגישים קארי, מקשטים במעט חלב קוקוס, כוסברה ואגוזי קשיו קלויים. את המתכון ללחם הנאן כבר אפשר למצוא אצלי בחשבון. לינסן-קארי (Four מנות) . 1 EL Kokosöl 1 TL Kardamom Pulver 1 EL Garam Masala 1 TL Kurkuma 1 TL Ingwer, fein gerieben 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 Zwiebel, fein gehackt 1 EL Tomatenpüree 2 Lorbeerblätter 2 Nelken 1 Karotte, in2 Würfelto 1, in Würfelto 1. fel 100g Linsen 400g gehackte Tomaten half of Zitrone, nur der Saft three dl Wasser 100g Spinat 4-5 EL Kokosmilch 1 half of TL Salz . צובריטונג: קוקוסול, קרדמום, גאראם מסאלה, קורקומה, אינגוור, קנובלוץ’, זוויבל אנד טומאטנפורי באחת Pfanne geben und andämpfen lassen. Restliche Zutaten (ausser Spinat und Kokosmilch) dazugeben, aufkochen, Hitze reduzieren und für ca. 30 דקות köcheln lassen. Spinat beigeben, כ. 5 Minuten fertig köcheln. Kokosmilch darunterrühren und etwas salzen. Als Garnitur Curry anrichten, mit etwas Kokosmilch, Koriander und gerösteten Cashewkernen garnieren. Das Rezept für das Naan-Brot findt ihr bereits auf meinem Account.

Related Articles

Back to top button