מתכון עוף

טאקו . מי אוהב טאקו כמוני? השתמשתי במתכון הטורטיה שלי לטאקו…

טאקו . מי אוהב טאקו כמוני? השתמשתי במתכון הטורטיה שלי לקליפות הטאקו (תוכלו למצוא אותו בפיד שלי). למילוי טיגנתי ירקות שונים (בצל, שום, קישואים, גזר, פלפלים) במחבת עם שמן זית ותבלינים. בנוסף הכנתי אורז עגבניות, גוואקמולי, רסק בטטה (מרתחים את הבטטה עד לריכוך, מועכים בעזרת מזלג ומוסיפים מעט מלח) וחומוס צלוי (חומוס, שמן זית, מלח, אבקת פפריקה חמה – אופים ב-180 מעלות כ-20 דקות). לאחר מכן ממלאים את הטאקו בכל המילויים השונים ומקשטים בעגבניות טריות ועשבי תיבול. נתתי קצת Chipotle Vayo מ-connieskitchen.ch על זה. הכנתי פרוסות תפוחי אדמה כתוספת. טאקו . האם יש לך טאקוס? Für die Tacos Schalen habe ich mein Tortilla Rezept benutzt (findest du in meinem Feed). Für die Füllung habe ich verschiedenes Gemüse (Zwiebel, Knoblauch, Zucchetti, Karotten, Paprika) in einer Pfanne mit Olivenöl und Gewürzen Angebraten. Zusätzlich habe ich einen Tomatenreis, Guacamole, Süsskartoffelpüree (Süsskartoffeln weich kochen, mit einer Gabel zerdrücken und etwas salzen) und geröstete Kichererbsen (Kichererbsen, Olivenöl, Salz, Paprikapulver scharf – again bei 180°C gem.) Danach die Tacos befüllen und mit frischen Tomaten und Kräutern garnieren. Ich habe noch etwas Chipotle Vayo von connieskitchen.ch darüber gegeben. Als Beilage habe ich Kartoffelschnitze gemacht.

Related Articles

Back to top button