מתכון עוף

חציל בייבי מתובל חריסה עם מרכיבי יוגורט קוקוס וכוסברה

חצילים בייבי מתובלים חריסה עם יוגורט קוקוס וכוסברה 🍆 מרכיבים (מנה אחת): – three בייבי חצילים – 2 כפיות גדולות ממרח חריסה – 1 שן שום טחונה – half of כפית ג’ינג’ר מגורר – three כפיות שמן זית – half of כפית אבקת צ’ילי – כ-2 כפות יוגורט טבעוני – כוסברה טרייה להגשה: – בקערה קטנה או קנקן מערבבים יחד את האריסה, השום, הג’ינג’ר, שמן הזית ואבקת הצ’ילי – פורסים את החצילים מהקצה המעוגל, מפסיקים ממש לפני שמגיעים אליו את הגבעול, ופותחים בעדינות מעט – מוסיפים חצילים לתבנית אפייה ומכסים במרינדת התבלינים, ומשתמשים בכף כדי להבטיח שתכניסו אותו לתוך החצילים במקום שפתחתם – מתבלים את החצילים במלח ופלפל – שומרים מעט מהמרינדה אם אפשר להוסיף בהגשה – צולים את החצילים ב-200 כ-20 דקות – מגישים על מצע של יוג הקוקוס, מוסיפים את שאר המרינדה של האריסה יחד עם עלי כוסברה טריים וקצת פתיתי צ’יל.

Related Articles

14 Comments

Back to top button