מתכון עוף

בקר פלפל צ’ילי טבעוני עם אורז יסמין ותרד: – 1 פורט

בשר פלפל צ’ילי טבעוני עם אורז יסמין ותרד 🌶 מרכיבים: – 1 מנה אורז יסמין 🍚 – half פלפל אדום, חתוך לקוביות גס – 1 שן שום, קצוצה 🧄 – half כפית ג’ינג’ר קצוץ דק (לשמור על הקליפות!) – 1 צ’ילי אדום קטן, פרוס 🌶 – כ-100 גרם טחון טבעוני – 2 בצלים פרוסים דק – 2 כפיות רוטב סויה בהיר – 2 כפיות רוטב סויה כהה – 1 כפית רוטב דגים טבעוני – 1 כפית שמן שומשום – 1 כפית סוכר חום – קורנפלור תמיסת (three כפיות מים מעורבבים עם 1 כפית קורנפלור) – חופנים בשיטת תרד: – בישול האורז לפי הוראות החבילה – בינתיים, קח מחבת על אש בינונית והוסף מעט שמן, ואחריו הפלפל האדום – מבשלים בערך 5 דקות, תוך ערבוב תכוף כדי שלא יישרף – ואז להוסיף את השום, הג’ינג’ר והצ’ילי ולבשל עוד כמה דקות עד שהוא ריחני – להוסיף את הטחון הטבעוני, להגביר מעט את האש ולבשל כמה דקות עד שמתחיל. לפריכות – מוסיפים פנימה את בצל האביב (שמור קצת להגשה), רוטבי סויה, רוטב דגים, שמן שומשום, סוכר חום ותמיסת קורנפלור – מערבבים לאיחוד ומחממים עד שהרוטב מתחיל להסמיך – מגישים עם אורז ומקביל במהירות את התרד באותה מחבת

Related Articles

14 Comments

Back to top button